包子餡和餃子餡兒的區別有哪些

1、味道不一樣：很多人認為包子餡和餃子餡沒有區別，但其實包子餡和餃子餡是具有一定區別的，首先由於包子皮厚一些，餃子的皮薄一些，一般包子餡的味道會比餃子餡重一些，這樣包子起來口感才會好。

2、粗細不一樣：一般包子的大小是沒有固定的，因此對於餡料的粗細程度也沒有太多的限制，不像餃子餡，要根據餃子皮的大小來製作，所以包子餡一般會比餃子餡粗一些，大一些。

3、油膩程度不一樣：餃子餡主要是以清淡少油為主，而包子餡料油脂一般比較多，特別是肉包子，常常咬下去就是一口油，所以包子餡和餃子餡的油膩程度是不一樣的。