海蟹和河蟹的區別

河蟹和海蟹的區別外觀不同、口感不同、生活習性不同。

河蟹是我國沿海地區主要的一個養殖品種，穴居於河、湖沼、江的泥岸，而海蟹生活在水深十米到五十米的海區，在十米到三十米泥沙底質的海區最為密集；河蟹的肉質是比較緊實且細膩的，而海蟹的肉質較為鬆散；河蟹的小鉗子以及腿上會有很多的絨毛，大多數呈青色，而海蟹是沒有絨毛的，且顏色也不相同。

海蟹指的是三疣梭子蟹，是梭子蟹科、梭子蟹屬下的甲殼類動物，個體碩大，最大個體可達到1000克。該蟹比較怕陽光，所以白天大多數的時間會潛伏在海底，等到了夜間再游到水層覓食。河蟹也叫作毛蟹、螃蟹，頭胸甲由胸部和頭部結合而成的，呈方圓形，質地較為堅硬。河蟹是一種大型的甲殼動物，身體分為二十一節，由頭部與胸部各節相互癒合，因此全身可分為腹部和頭胸部兩部分。