主食材：紫米飯262克，肥牛138克，洋蔥137克，胡蘿蔔66克，芝士52克，黃油10克。
配料：玉米油5克，咖哩2小塊。
根據食材的種類和重量，備好
胡蘿蔔切丁
洋蔥切丁
肥牛焯水後，撈出備用
熱鍋下油，加入胡蘿蔔丁和洋蔥，翻炒
加200毫升水，蓋蓋子煮2分鐘
加入咖哩塊，在翻煮
水收幹後，加入肥牛和黃油
拿出玻璃飯盒，放入紫米飯，鋪上肥牛 咖哩 和芝士
加入烤箱。約15分鐘，即可
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