主食材:檸檬2000克,白醋2000克,冰糖2000克。
配料:無。
檸檬切片去籽。
瓶子要乾淨,無油無水。
一層冰糖,一層檸檬。
最上面一層是冰糖。
倒白醋沒過冰糖。
密封。
放在陰涼處發酵30天以上,前十天開蓋排氣三次。
(30天后)取適量檸檬醋。
蘇打水或者白水。