水煮肉片我的家常做法

水煮肉片要怎麼做呢？一起來看看水煮肉片的家常做法。

操作方法

瘦肉切成薄片，加入少許花生油、醬油、鹽，醃製一會，把肉片醃製入味。

準備好適量的姜、蒜、花椒、幹辣椒，配料可以根據自己的口味進行新增，喜歡吃辣的可以多加一些辣椒。

熱鍋下油，放入姜蒜蔥辣椒煸出香味，然後倒入適量的清水和調味料，把水給煮開。

水煮開後，放入醃製好的肉片，還可以加入一些配菜，比如豆芽、土豆、番茄等，根據自己喜歡進行新增，這樣水煮肉片就做好了。