熬銀耳湯的步驟

銀耳湯是一種常見的甜品，口味柔滑，甜而醇厚。它具有很高的營養價值和保健功能，還具有美容作用。那熬銀耳湯的步驟是什麼呢?

首先，應將銀耳放入冷水中浸泡約2小時，以使銀耳能夠緩慢吸收水分並變大，從而鎖住銀耳中的營養成分，並且在煮銀耳湯時更容易產生膠水，而且味道更好。

其次，可以準備想要新增的小料，比如紅棗、枸杞等。用水沖洗銀耳幾次，以去除表面上的雜質和灰塵，然後用手將其撕成小塊，越小越好。最後，就可以準備熬銀耳湯了，控制好一定的火候，就可以得到美味的銀耳湯啦!