主食材:麵粉300克,水160克,花哈辣醬一瓶。
配料:鹽少許,醋少許。
麵粉中加少許鹽
加水用筷子攪成絮狀
揉成團蓋上保鮮膜醒發過小時
醒好的麵糰擀成厚餅狀,再切條,搓長
盤底刷油依次擺入盤中醒發2到3小時再拉成麵條
鍋中燒開水
放入拉好的麵條
煮至浮起
放入花哈醬
根據自己喜好用量,攪拌均勻即可食平方杏鮑菇蝦仁花哈醬,麻、辣、鮮、香讓你吃得過癮