家庭烤箱烤披薩的做法

家庭用烤箱製作披薩要先把水、白糖、酵母、食鹽和高筋麵粉攪拌均勻，和成麵粉團後用擀麵杖擀成披薩一樣的圓形麵餅，用叉子在上面戳滿小孔後晾置發酵一小時，再往上面撒上自己喜歡的輔料，放入烤箱烤10分鐘左右就能完成披薩的製作。

1、準備材料：高筋麵粉100克、酵母2克、雞蛋一個，以及適量青椒、紅椒、鹽、糖、馬蘇裡乳酪。

2、用高筋麵粉圍成一個小圈，中間放入水和白糖攪拌均勻，再往裡面放入酵母、食鹽和雞蛋繼續攪拌並揉成麵粉團。

3、用擀麵杖將麵粉團逐漸擀成披薩一樣的圓形，用叉子往上面戳滿小孔後，晾置發酵一小時。

4、最後在發酵好的麵餅上面撒上切好的青椒、紅椒或其它自己喜歡的輔料後，放入烤箱烤制10分鐘左右，就可以取出食用。