怎樣做美味的木耳香腸炒花菜？

花菜的營養非常豐富，含有豐富的蛋白質，維生素，鈣，磷，鐵等礦物質，經常吃花菜可以抗癌防癌，木耳的營養價值也非常高，具有益智健腦，滋陰潤燥的功效。將木耳，香腸和花菜，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳香腸炒花菜？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

花菜適量，木耳適量，香腸適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，番茄醬適量。

操作方法

準備適量花菜洗淨；準備適量木耳，用清水泡發；再準備一根火腿腸。

將花菜用手撕成小朵，將火腿腸去外衣後，切成片備用，再將蔥，姜，蒜，切碎備用。

鍋中燒開水，水開後，將花菜放入鍋中焯水，焯熟之後，撈出，盛入盤中備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後，將蔥，姜，蒜放入鍋中炒香，然後將木耳和香腸，倒入鍋中，翻炒均勻。

將花菜倒入鍋中，翻炒均勻，花菜焯水之後，是很容易熟的。

根據自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。

加入適量的生抽，再加入適量番茄醬，為防止粘鍋，可以再加入適量清水。

炒熟後，出鍋裝盤。再準備適量小蔥，洗淨後切碎，撒在上面，攪拌均勻，就可以吃了，十分美味。