主食材:豬裡裡脊100克,馬蘇裡拉適量,醬油5克,糖5克,鹽2克,蜂蜜1勺,洋蔥少許,油適量,老抽2克,番茄醬適量。
配料:麵粉60克,酵母1克。
麵粉加酵母和成麵糰,發酵至原來2倍大
豬裡脊加佐料醃製入味,再煎熟,
180度烤5分鐘
抹一層番茄醬,撒上一層馬蘇裡拉,再鋪上煎好的裡脊肉,最後再撒一層馬蘇裡拉,180度烤2分鐘出爐。