主食材:紅薯粉50克,黃豆芽200克。
配料:蔥花5克,薑絲5克,食用油5毫升,幹辣椒5克,生抽10克,白砂糖2克,雞粉3克,鹽2克。
蔥花、薑絲備用
紅薯粉冷水入鍋,大火煮熟
倒入食用油、幹辣椒、蔥花、薑絲,大火爆香
倒入黃豆芽,翻炒均勻
倒入生抽、白砂糖、雞粉、鹽,翻炒均勻
倒入紅薯粉,翻炒均勻