八寶醬豆，一上桌立馬飯掃光怎麼做好吃

主食材：幹黃豆200克，杏鮑菇100克，冬筍100克，香乾50克。

配料：葡萄籽油10毫升，六月香甜麵醬3大勺，水適量。

準備食材：冬筍洗淨焯水切成丁，杏鮑菇洗淨切丁，香乾洗淨切丁，黃豆事先浸泡一晚之後用電壓力鍋煮熟（燉煮時放入的水沒過黃豆即可）

鍋內倒入10毫升葡萄籽油

先倒入杏鮑菇丁進行爆香

倒入事先焯過水的冬筍丁繼續煸炒出香味

倒入香乾丁

繼續煸炒均勻

倒入事先煮熟的黃豆，連同湯汁一起倒入

放入3大勺六月香甜麵醬

攪拌均勻

煮開後進行慢燉

差不多燉煮15分鐘，記得不要蓋上蓋子

待汁水收幹有些粘稠即可盛出

配上一碗米飯或是就著捲餅吃都非常好吃