咖啡湯圓的做法

主食材：糯米粉適量，咖啡粉1包，冰糖少許。

配料：清水適量。

食材準備好：糯米粉，冰糖，咖啡粉

糯米粉放入碗中，咖啡粉倒入攪勻

加適量的開水

筷子攪散

用手揉成麵糰

揉好的麵糰㩆小塊揉成小圓球

鍋中放入適量的水燒開

水開後湯圓下鍋煮至

煮至差不多熟時，放少許的冰糖

再燜煮一會兒

煮至湯圓熟了即可