梅菜扯樹辣椒的做法

主食材：梅乾菜，青椒。

配料：鹽，陳醋，生抽，蒜，豆豉，辣椒粉。

梅乾菜，用水提前泡發。

準備大蒜，拍扁。

辣椒拍扁。

辣椒直接放鍋中，加鹽，幹煎，煎至變色後盛出。

梅乾菜擠出水分。

鍋熱放油，倒入豆豉，大蒜炒香。

倒入梅乾菜，辣椒粉翻炒幾下。

再倒入入青辣椒，生抽，陳醋，翻炒出鍋即可。