主食材:土豆300克,臘腸適量,熟蛋白適量。
配料:蛋黃2個,牛奶適量,鹽適量,生菜適量。
臘腸切丁,熟蛋白切碎。
蒸熟的土豆搗成泥。
加入蛋黃,牛奶攪勻,加入蛋白,臘腸,鹽,再攪勻。
造型。
拿焯過水的生菜,裹起來。