主食材：萵筍葉300克，蠶豆300克，杏鮑菇150克，大米200克。
配料：六月鮮10輕鹽特級原汁醬油適量，水250毫升，葡萄籽油10毫升。
步驟1: ![炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做]( "炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做")
準備食材：大米洗淨備用，杏鮑菇切丁，萵筍葉事先醃製一會兒
步驟2: ![炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第2張]( "炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第2張")
鍋內倒入10ml葡萄籽油
步驟3: ![炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第3張]( "炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第3張")
先將醃製過的萵筍葉倒入進行煸炒
步驟4: ![炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第4張]( "炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第4張")
加入杏鮑菇丁，繼續煸炒
步驟5: ![炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第5張]( "炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第5張")
放入蠶豆，煸炒均勻
步驟6: ![炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第6張]( "炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第6張")
倒入200g大米，翻炒均勻
步驟7: ![炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第7張]( "炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第7張")
倒入250ml清水，沒過食材即可
步驟8: ![炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第8張]( "炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第8張")
蓋上鍋蓋用微壓功能，大火煮開後，小火燜煮20分鐘
步驟9: ![炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第9張]( "炒鍋也可以做飯之蠶豆菜飯怎麼做 第9張")
最後根據自己的喜好，可以淋上一些醬油，或是辣椒醬調味
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