主食材:米飯300克,雞蛋2個,玉米100克,火腿腸50克。
配料:鹽5克,大蒜5克,食用油10毫升。
雞蛋兩個打散備用
準備一碗剩米飯,玉米掰粒,胡蘿蔔切粒,火腿腸切丁。
鍋中熱油把蛋液倒入,雞蛋炒凝固後裝出來
鍋中爆香蒜米,加入胡蘿蔔粒和玉米粒翻炒
加入火腿腸丁翻炒
把米飯倒入鍋中翻炒,用鍋鏟攤平
之前炒好的蛋液倒回鍋中,翻炒均勻,加適量鹽調味即可