#深夜最饞的美食#想吃夜宵又怕胖?來份無怎麼做好吃

主食材：火鍋丸子拼盤適量，西蘭花小半棵，平菇適量，香菇若干，魔芋絲1盒。

配料：辣椒粉適量，清水適量，孜然粉適量，蒜末適量，生抽適量，蠔油適量，料酒適量，白糖適量，燒烤醬適量，澱粉水適量。

將所需食材一一準備好。

平底鍋不放油，倒入辣椒粉 孜然粉 蒜末小火炒香。

之後倒入燒烤醬 生抽 蠔油 料酒 白糖，翻炒均勻。

加入少許清水繼續翻炒均勻。

最後加入澱粉水炒勻後盛出備用。

準備好要涮的素菜。

丸子拼盤也準備好。

愛吃魔芋絲，所以也備了一盤。

用籤子把食材串好備用。

另起一鍋，水開後先放丸拼。

再放蘑菇，最後放素菜。

蘑菇多涮一會兒。

全部涮好後拿出來，刷上自制醬料，就可以開吃了。