主食材:西芹300克,雞蛋2個。
配料:橄欖油15毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升。
準備食材:西芹去掉老莖切成小片,兩個雞蛋
在碗裡打入2個雞蛋
倒入5毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油
倒入焯過水的西芹
攪拌均勻,讓雞蛋液包裹在西芹上
炒鍋內倒入15毫升橄欖油
將食材倒入鍋內
輕輕滑動,翻炒均勻,雞蛋凝結即可關火盛出