怎樣蒸雞胸肉

怎樣蒸雞胸肉

食材：

雞胸肉300克、榨菜絲40克、姜2片、小蔥1根。 調味料：蠔油1克、生抽1克、香油1克、生粉1克。

雞胸肉蒸的做法：

1、雞胸肉切厚片，姜切絲，小蔥切蔥花；

2、取大碗，放入雞胸肉、榨菜絲、薑絲、蠔油、生抽、香油、生粉拌勻，醃製10分鐘；

3、放入蒸鍋蒸20分鐘左右；

4、出鍋後撒上蔥花即可。

小貼士：

雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。