北漂妹子自制追劇零食酸辣雞爪勁道爽

主食材：雞爪1斤。

配料：姜4片，香油1勺，麻椒20顆，糖1勺，蒜末半頭蒜，料酒2勺，杭椒3根，小米辣8顆，香菜3根，檸檬1個，蠔油2勺，生抽3勺，老乾媽1勺。

步驟1:

雞爪洗淨，剪掉指甲。鍋中加入4片薑片，2勺料酒去腥，煮熟。煮制時長約20分鐘～

步驟2:

辣椒切丁，香菜切段，檸檬切片

步驟3:

雞爪脫骨，放在容器裡，依次加入調料。

步驟4:

最後用手抓拌均勻～

步驟5:

香噴噴的酸辣雞爪就製作完成啦～可以放到冰箱冷藏裡一晚或者3-4個小時，就可以吃啦～