主食材:梭子蟹兩隻。
配料:姜三片,蔥一小把,鹽適量,醬油適量,料酒適量。
鍋燒熱
加入油
放入薑絲
倒入處理好的梭子蟹,炒香
加入料酒
加入醬油
倒入清水
大火收汁
快收幹汁的時候加入切好的蔥段
收幹汁,起鍋了