主食材：金桔2斤，冰糖1斤，川貝5元。
配料：清水1碗。
食材準備好：金桔，冰糖，川貝粉
金桔倒入容器裡，用鹽粉表面搓搓
再用水沖洗乾淨撈出
瀝乾水份，改刀切塊，（大小隨意）
切好後的金桔放入砂鍋裡
加入川貝粉（藥店買回來的，5塊的量）
加入冰糖（有老冰糖更好）
1碗的清水，防止粘鍋底
大火燒開，開始熬煮
熬煮至差不多後，改中小火
慢慢收汁後，待呈現出稠稠的狀態即可
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