主食材:兒菜三個,肉絲適量。
配料:蒜沫適量,辣椒兩個,生抽適量,鹽適量,雞精適量。
兒菜洗淨
肉絲加鹽醃漬一會
將兒菜切成片
辣椒,蒜末準備好
鍋中入油放入肉絲翻炒至變色
加入辣椒炒出辣味
放入兒菜
加入少許生抽
放入雞精調味
裝盤即可