青豆炒火腿的做法

主食材：青豆1袋，火腿小半根。

配料：蔥1小段，鹽適量，雞精適量，蠔油適量。

準備速凍青豆1袋。

火腿切丁。

青豆水開後煮兩三分鐘，撈出瀝水備用。

鍋中放油，放蔥段爆香，倒入青豆翻炒。

加鹽 雞精 蠔油調味提鮮。

翻炒均勻後倒入火腿丁繼續翻炒幾下，即可出鍋。

鹹香好吃，很下飯哦。