荷包蛋怎麼做的

荷包蛋營養價值很高，只是很多人不太會做荷包蛋，做出來之後荷包蛋就會變成一鍋蛋花，來吧各位，今天教大家做完整的荷包蛋，趕緊看過來吧！

操作方法

鍋里加上清水燒開，然後把火關到最小，不讓要鍋裡的水沸騰，不然荷包蛋是不可能完整的。

火調小，鍋裡的開水不再沸騰的時候，將雞蛋直接打進鍋裡面，是直接打進鍋裡，不要用筷子攪動哦。

打進鍋裡後不要用，也不要開大火，讓雞蛋在熱水中慢慢的將外表凝固，然後用鏟子輕輕鏟動最底部防止粘鍋。

將火慢慢調大一點點，成型的荷包蛋就不會散花了，一面煮好之後翻一下，這樣荷包蛋兩面都會熟的。然後等到蛋黃煮熟之後關火。