以下是一種水煮荷包蛋的方法:
1、煮水:
在煮水的同時,我們準備一個長柄的湯勺,接著對湯勺抹上一層油,等水煮開後我們倒入2湯勺的白醋,同時用筷子攪拌均勻;
2、煮蛋:
然後我們把雞蛋快速打入水中,接著用刷好油的湯勺包住雞蛋,使得它不要向外擴散,等雞蛋定型後,我們再慢慢的移開湯勺,等待5分鐘後,水煮雞蛋就完成了,這個時候就可以撈出到碗中即可。
水煮荷包蛋,無論在哪個地方,都是一道非常常見的菜品。不僅美味,而且營養價值豐富,備受很多人的喜愛。