豬筒骨雪豆湯的做法

主食材：豬筒骨1根，雪豆300克。

配料：姜2片，料酒1勺。

備好食材

雪豆提前一晚泡好

泡好的雪豆

加水煮2分鐘去豆腥

豬筒骨加水加姜

加料酒

燒開去血沫

倒入煮了的雪豆一起燉

中小火燉1個半小時左右雪豆軟爛筒骨湯濃郁

裝碗