如何做家常紅椒西紅柿炒蛋

我們平時都是直接用西紅柿炒雞蛋，下面小編要給大家分享的是紅椒西紅柿炒蛋。這種炒法比傳統的西紅柿炒蛋更開胃，下面就跟我一起做吧。

工具/材料

西紅柿，雞蛋，紅辣椒

操作方法

首先將準備好的雞蛋打碎放在碗裡並攪碎，如下圖所示

當雞蛋炒到金黃色的時候就可以撈出來備用了，如下圖所示

接下來我們將紅辣椒切碎放在小碗裡備用，如下圖所示

然後往鍋里加油，放入切好的紅辣椒進行翻炒提味，如下圖所示

香味炒出來以後將切好的西紅柿倒進去進行翻炒，如下圖所示

等到西紅柿被炒到出汁水的時候就可以關小火，放入適量的醋，如下圖所示

接下來將準備好的雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻，如下圖所示

最後翻炒完畢以後，就可以關火裝盤並撒上適量的蔥進行提鮮，如下圖所示