涼拌黃花菜怎麼做好吃

主食材：黃花菜300克。

配料：鹽1/3勺，醋2勺，醬油1勺，香油1/5勺，蔥1根，胡椒粉1/3勺，辣椒油2勺。

準備黃花菜

清水沖洗後放淡鹽水中浸泡

去梗去芯

放水鍋

焯熟

放涼水中浸一下

取一小碟，放蔥花、醋、鹽、醬油、香油、胡椒粉、辣椒油等調汁兒

黃花菜控水放盤，澆入調汁兒拌勻即可