主食材:紅薯1個,小米90毫升。
配料:枸杞20顆,白糖2勺。
選擇一個紅薯,大小根據份量選擇
洗乾淨,削皮備用
將紅薯切小塊,不宜過大
我煮的是三個人的份量,取90毫升小米,沖洗乾淨備用
將紅薯塊和洗好的小米一起倒入鍋中,加入適量水開始熬煮
先大火將5分鐘左右將水煮開
接著轉小火熬煮,過程中記得要加水和攪拌,不然小米容易糊鍋,30分鐘左右加入白糖和枸杞即可起鍋。