牛排怎麼做好吃

主食材：牛外脊肉。

配料：蔥，姜，黑胡椒，黃油。

準備一塊好的牛外脊肉，切成2公分厚，插斷纖維。

放入蔥，姜，黑胡椒醬，抓拌入味，醃半小時。

黃油融化，煎至金黃，再煎另一面，八分熟即可。

出鍋再擠上黑胡椒醬，牛排製作完成。