主食材:牛排2片,西蘭花1個,胡蘿蔔1個。
配料:油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,味淋適量。
西蘭花洗淨切小塊,胡蘿蔔去皮切片,牛排煎好切小塊。
熱鍋冷油,倒入胡蘿蔔片翻炒幾下
倒入西蘭花翻炒幾下
放少許料酒,味淋或白糖,適量生抽,鹽
炒到西蘭花脫生
倒入牛排
燜至西蘭花全熟入味即可。