主食材:茼蒿200克。
配料:蒜兩瓣,鹽一小勺,生抽一小勺,蠔油一小勺。
茼蒿洗淨備用
鍋燒開水
放入茼蒿
加入一小勺,煮五分鐘
把茼蒿撈出,放入礦泉水裡過涼
碗里加一小勺生抽,一小勺鹽
一小勺蠔油攪拌均勻
把茼蒿放入盆裡
加入調好的汁和蒜末即可