如何做炒鴨幹好吃？

工具/材料

鴨幹、大蒜、白砂糖、食用油

操作方法

首先把半隻鴨幹放入鍋中蒸十分鐘，接著把蒸好的鴨幹切成小塊，如下圖所示。

然後把大蒜切成斜切成片，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜白爆香，如下圖所示。

接著把之前切好的鴨幹倒入鍋中，翻炒三分鐘。

然後往鍋中加入一勺的白沙糖，翻炒兩分鐘。

接著往鍋中加入適量的老酒，翻炒三分鐘。

然後把大蒜葉到瑞鍋中，翻炒兩分鐘。

這樣一道美味可口的炒鴨幹就做好了，希望大家能夠喜歡。