主食材:牛腱子1000克,黑啤酒1000毫升。
配料:生抽50毫升,老抽50毫升,黃芪10克,薑片10克,八角10克。
鍋內放入八角
放入薑片
放入焯過水的牛腱子
倒入50ml生抽
倒入50ml老抽
倒入1000ml黑啤
放入黃芪
大火煮開後轉小火
小火燉煮2小時
用筷子插入可以插進代表肉已經熟了,可以關火
切片盛入盤中
來上一片,米道老靈額