小炒的精選

1、炒小炒差是指炒小盤股、炒業績差的股票，因為這類股票容易被操作，從而產生較大的波動，莊家就可以利用此來收割散戶。2、炒小炒差是股票市場的一種歪風，而影響股價最主要的因素還是上市公...

主食材：秋葵3根，胡蘿蔔半根，鮮香菇5朵，香乾2片，黑木耳2朵。配料：生抽1大勺，蠔油1大勺，蒜3瓣，澱粉1小勺。步驟1:準備食材，黑木耳充分泡發洗淨步驟2:香菇洗淨切成薄片步驟3:香乾切條步驟4:秋葵斜著...

小炒河蝦的製作原材料：主要材料：小河蝦500克。輔材：朝天椒(紅，尖)100克，韭菜薹150克。調味品：姜5克，食用油80克，鹽5克，老陳醋10克，油辣子5克。製作流程：1、小河蝦剪去須。2、紅尖椒切圈。3、大蒜...

廣東小炒粵菜有白切貴妃雞、香菇炒西蘭花、粵式沙茶醬汁、豉汁蒸排骨、薑汁炒芥蘭片、酒香辣雞腸、粵式蜜汁叉等等。粵菜是中國漢族四大菜系nbsp;、八大菜系之一。源自中原，傳承了孔子...

主食材：菜花1棵，豬肉1小塊。配料：生抽適量，鹽適量，雞精適量，蒜瓣若干，蔥1根。步驟1:菜花洗淨掰成小朵。步驟2:一小塊兒豬肉切薄片。步驟3:鍋中放油，先放入那幾小塊肥肉煸幹，再倒入瘦肉翻炒。步...

主食材：扇貝肉400克。配料：食用油1勺，鹽少許，料酒1勺，蔥薑蒜適量，幹辣椒適量，糖少許，生抽適量。步驟1:扇貝肉洗淨。步驟2:去除內臟和泥沙。步驟3:扇貝肉冷水下鍋，放料酒。步驟4:水開後煮一分鐘，...

主食材：瘦肉8兩，辣椒半斤，生抽適量，蠔油適量，薑絲適量。配料：鹽適量。步驟1:瘦肉切薄片倒入適量生抽，蠔油拌勻步驟2:青椒洗淨切片步驟3:熱鍋下油倒入薑絲步驟4:待油熱後倒入青椒爆炒步驟5:倒...

主食材：白菜4片，胡蘿蔔1根，木耳(水發)半碗，香菜1把。配料：色拉油適量。步驟1:準備食材步驟2:白菜、胡蘿蔔、木耳切絲，香菜切段步驟3:熱鍋涼油放胡蘿蔔絲，炒軟步驟4:放白菜絲和木耳絲翻炒步驟5...

主食材：千頁豆腐適量，五花肉1小塊，杏鮑菇1個。配料：蔥薑蒜適量，小米辣若干，生抽適量，老抽少許，青椒1個，芝麻適量。步驟1:準備好蔥薑蒜和小米辣。步驟2:五花肉切片（凍的五花肉所以我煮了一下快點...

主食材：豆腐乾(香乾)1塊，洋蔥1個，豬肉50克。配料：油30克，鹽2克，生薑5克，紅椒1個，花椒2克，味精適量，料酒1匙。步驟1:將豬肉肥瘦分開，切成絲步驟2:將瘦肉絲加適量鹽、料酒、生薑末拌勻步驟3:倒入一...

主食材：荷蘭豆200克，蝦仁10個。配料：胡蘿蔔1小段，料酒1勺，白胡椒3克，鹽適量，文蛤粉少許。步驟1:蝦仁洗淨，背部劃開，加白胡椒粉和料酒抓均勻後醃製十分鐘步驟2:荷蘭豆洗淨備用，胡蘿蔔切長菱形片步...

主食材：豆腐皮半斤，豬肉(瘦)2兩。配料：大紅辣椒1個，植物油1兩，生抽半勺，老抽小半勺，耗油少許。步驟1:食材切好備用步驟2:熱鍋熱油放入肉絲先炒熟，炒熟後撈出備用步驟3:放油炒辣椒和百頁豆腐步...

主食材：五花肉300克，辣椒6個，西芹1小段，青蒜3條。配料：蒜頭5粒，細鹽適量，生抽少許，雞精適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:開電磁爐熱鍋，加入少許的油，然後將五花肉切薄片。步驟3:炒至五花肉出油，...

主食材：白菜4片，胡蘿蔔1根，木耳(水發)半碗，香菜1把。配料：色拉油適量。步驟1:準備食材步驟2:白菜、胡蘿蔔、木耳切絲，香菜切段步驟3:熱鍋涼油放胡蘿蔔絲，炒軟步驟4:放白菜絲和木耳絲翻炒步驟5...

主食材：五花肉50克，杏鮑菇200克。配料：洋蔥半個，薑片3片，青紅辣椒各1個。步驟1:杏鮑菇洗淨後切薄片，放入開水鍋中焯水後撈出瀝乾水分，備用步驟2:五花肉洗淨切薄片，放入鍋中，小火煎炒至出油變香...

主食材：藕一段。配料：蒜三瓣，蔥兩根，鹽小半勺，雞精小半勺，味極鮮一勺，生抽一勺。步驟1:材料準備好，藕去皮洗淨、小米椒蔥洗淨、蒜去皮步驟2:將藕切丁備用步驟3:小米椒切段、蔥切段、蒜切段備用...

荷塘小炒怎麼炒:主料：蓮藕1節，荷蘭豆100克，胡蘿蔔半根，黑木耳6朵輔料：鹽1勺糖，糖少許，澱粉少許荷塘小炒正宗的做法：1.黑木耳提前溫水泡發，胡蘿蔔洗淨切片。2.荷蘭豆掐掉頭尾，蓮藕切成片，然後將藕...

1、牛肉切片，洗去血水。2、牛肉裡放鹽，玉米澱粉，黑胡椒，水，食用油，拌勻。3、炒牛肉片。4、牛肉片炒至變色，放姜蒜煸炒。5、放老抽，生抽，煸炒均勻。6、放香菜即可關火。...

製作時間：20分鐘難易程度：一般口味：蒜香分類：炒菜主食材：蒜50克、豬裡脊200克、雞蛋清1個輔料：甜麵醬半勺、老抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺、香油半勺步驟：1、蒜切片；2、豬裡脊切片；3、...

主食材：山藥。配料：青椒，紅椒，蒜，小米椒，鹽，蠔油，雞粉，老抽。步驟1:沸水中加1勺鹽，倒入山藥焯水1分鐘撈出。步驟2:鍋中倒適量油，小米椒，蒜爆香。步驟3:倒入適量蠔油，清水，翻炒均勻。步驟4:倒入山藥，老...

主食材：圓白菜半棵，粉絲1小把，五花肉1小塊。配料：生抽適量，醬油少許，鹽少許，雞精適量，蔥姜適量。步驟1:五花肉切片，鍋中不放油或放少許油，下五花肉煸炒。步驟2:煸炒至五花肉變焦黃。步驟3:放入蔥...

主食材：芹菜500克，五花肉50克。配料：植物油1湯匙，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，料酒1茶匙。步驟1:這是山芹，比較短小，用手掐一下莖非常嫩步驟2:山芹摘掉葉子、洗淨，切成寸段步驟3:五花肉切片步驟4:炒鍋...

主食材：荷蘭豆適量，山藥適量，胡蘿蔔適量，木耳適量，蝦仁適量。配料：食鹽適量，油適量，澱粉適量。步驟1:準備好食材步驟2:水中加入鹽，水，油步驟3:水開加入蔬菜步驟4:蝦仁炒制步驟5:放入水和澱粉...

主食材：幹木耳1朵，荷蘭豆2把，蓮藕1小節，胡蘿蔔1/2根。配料：生粉1勺，油少許，鹽適量，蒜2瓣。步驟1:幹木耳提前泡發，切成小瓣；胡蘿蔔和蓮藕去皮切成很薄的片，容易熟，用水泡上不易氧化變黑；荷蘭豆去掉兩...

夏天來了，為了避免增胖，少吃點肉、多吃點菜還是很有必要的。今天小編給大家分享一道素炒小炒——鮮香菇炒娃娃菜，吃的時候就會覺得小驚喜——這樣炒居然很不錯！希望大家也能喜歡。工具/材...