掛麵過期還能吃嗎

掛麵過期之後可能會在內部分解出一些有害的物質，人一旦吃了過期掛麵，就可能會導致腸胃出現問題。而且過期的掛麵當中營養含量也會降低，對身體無益。

掛麵一般在不開封情況下應該是12個月的保質期，開封后在乾燥的環境中，可以放一個月左右，掛麵一般放置到陰涼通風的地方。