糯米粉過期了還能吃嗎

糯米粉過期了不能食用。其可能會發生了黴變、生蟲等現象，其中可能會含有對人體有害的物質。長時間的存放很容易出現該類問題，人體食用過期糯米粉，是有可能會引起腹瀉等不適反應。所以在儲存糯米粉的時候，一定要在使用完之後將密封好，防止糯米粉吸水、細菌、黴菌等微生物以及蟲子進入到糯米粉中。

儲存時間：

市場上售賣的包裝糯米粉保質期一般在12-18個月左右，若是開封了之後，其保質期有多縮短，其跟散裝糯米粉的保質期差不多。

而散裝的糯米粉其保質期一般在3個月左右，實際保質期還是需要根據實際儲存情況來決定，變質後的糯米粉不可食用。

拓展知識：

吃了過期的糯米粉會出現什麼反應是因人而異的，對於腸胃功能比較弱或者比較敏感的人群來說，吃了過期的糯米粉可能會出現腹瀉、消化不良等症狀。而對於一些腸胃功能比較好的人則不會出現不適反應。

其次就是糯米粉本身，糯米粉過期之後並不代表其立馬就會產生有害物質，過期只是一個判斷的依據，糯米粉在過期之後也有可能是可以食用的，只是不建議食用過期食物而已。