方便麵過期了還能吃嗎

一般我們要根據需要量，來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝如果破裂，就很容易被汙染，會加速方便麵氧化變質的速度。即便是包裝完整，食用前也要檢查一下，除了要注意是否過期外，還要看看麵餅的質量，如果發現麵餅的表面變色、生有黴菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，就不能再吃了。

方便麵如果過期了，是不能食用的。方便麵為了儲存，會新增一些防腐劑，放置的時間一長，方便麵中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的過氧化物。吃了這種油已變質的方便麵，會給健康帶來威脅。