核桃過期了還能吃嗎

核桃過期了還能吃嗎的答案是：不能

核桃過期了不能再食用。過期的食品可能會導致消化不良的情況，如果多吃的話還可能會導致中毒的問題出現，因此儘量不要食用過期的食物比較好。

核桃過期之後儘量不要再食用比較好，過期的核桃可能會導致變質的情況出現，而且還可能會有發黴的問題出現，因此是不能使用。食用了變質的食品容易引起腸胃炎，也容易引起胃部不適，這樣會增加自身的消化壓力，還可能會出現噁心，嘔吐的問題出現，再者還會出現腹瀉的問題。核桃中富含豐富的鋅和錳等微量元素，這些元素對神經系統生長髮育具有很大的幫助。核桃中的亞油酸可以為大腦提供養分，使大腦更加健康。

核桃（學名：Juglans regia L.）是胡桃科、胡桃屬植物，俗稱核桃。喬木，高達20-25米；樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色。奇數羽狀複葉長25-30釐米，葉柄及葉軸幼時被有極短腺毛及腺體；小葉橢圓狀卵形至長橢圓形。雄性葇荑花序下垂。

核桃分佈於中亞、西亞、南亞、歐洲和中國；在中國分佈於於中國華北、西北、西南、華中、華南和華東。生於海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶，中國平原及丘陵地區常見栽培。胡桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜肥沃溼潤的砂質壤土，但對水肥要求不嚴，常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方。

核桃是一種營養價值很高的乾果，長期服用對人體有很大的好處。核桃仁中含有大量的不飽和脂肪酸、優質的蛋白質、維生素和鈣、磷等微量元素。核桃中含有的蛋白質種類豐富，含有人體所必需的氨基酸，如精氨酸、穀氨酸等，這些氨基酸有很強的抗氧化作用和抗衰老、清除自由基的作用。

而且核桃仁中含有不飽和脂肪酸的含量非常高，大概在90%以上，有明顯的抗衰老作用，對大腦細胞也具有明顯的作用，有營養腦細胞的作用，對於卵磷脂的合成也有好處。而且研究顯示核桃仁中含有很多多酚類物質，可以有效的預防前列腺癌和心腦血管疾病的發生，因此長期適量的吃核桃對人體是有好處。