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海帶產地

欄目: 科普教育 / 釋出於: / 人氣:5.41K

海帶集中生長在太平洋西北部,我國海帶主要分佈在遼東半島和山東半島,海帶主要生長在海邊低潮線下2m深度的岩石上。海帶是大型食用藻類,可以將其用來燉湯,還可以涼拌等,還可以用作飼料,在飼料中加少許的海帶粉末,可以增加飼料營養結構,降低飼養成本。

海帶的介紹

食用海帶之前需將海帶放在水中浸泡一段時間,但浸泡時間不能過長,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。

海帶為長條扁平葉狀體,褐綠色,有兩條縱溝貫穿於葉片中部,形成中部帶,一般長1.5~3m,寬15~25cm,最長者可達6m,寬可達50cm。

海帶分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀,葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊,具有黏液腔,可分泌滑性物質。

海帶產地


有哪些地方產海帶?

海帶產地是中國北部沿海及浙江、福建等沿海地區。

海帶是冷水性海藻,在我國自然生長的海帶僅出現於青島以北的黃海,渤海。海帶生長海區要求水流通暢,水質肥沃,安全係數高。

海帶葉片似寬頻,梢部漸窄,一般長2~5米,寬20~30釐米(在海底生長的海帶較小,長1~2米,寬15~20釐米)。葉邊緣較薄軟,呈波浪褶,葉基部為短柱狀葉柄與固著器相連。

海帶通體橄欖褐色,乾燥後變為深褐色、黑褐色,上附白色粉狀鹽漬。

幹海帶其表面有白色粉末狀隨著,海帶所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面,沒有任何白色粉末的海帶質量較差。其次,觀察海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。另外,海帶經加工捆綁後應選擇無泥沙雜質,整潔乾淨無黴變,且手感不粘為佳。

擴充套件資料:

吃海帶的一些禁忌:

1、別把海帶當主食吃

不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。

2、海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。

3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果

吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

4、特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。

參考資料來源:百度百科-海帶

參考資料來源:人民網-海帶的飲食禁忌要注意 健康搭配更營養

中國海帶的產地主要在哪裡

中國海帶的產地主要在遼寧的大連、山東的榮成和福建的霞浦。海帶,又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。海帶生於海邊低潮線下2m深度的岩石上,人工養殖生長在繩索或竹材上。海帶熱量低、蛋白質適中、礦物質含量豐富,是一種理想

海帶長在哪裡的?

【產地、季節】我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養殖,野生海帶在低潮線下2-3米深度岩石上均有。由於從北到南溫差、光照等諸因素差異的影響,使海帶的生長成熟期有早有遲,在同一海區或同一苗繩上的海帶,其成熟期也有先後,所以,收穫期從5月中旬延續到7月上旬。

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