舟山帶魚的產地是在哪裡

舟山帶魚的產地是在舟山漁場，也就是在我國的東海地區。舟山漁場由於地勢比較平坦廣闊，同時還受寒暖流的影響，為魚類的繁殖以及生存提供了許多便捷的條件；另外，由於受長江的影響，當地的食物養分是十分充足的，並且位置適中，是多種魚類洄游的必經之路。所以帶魚在此可以大量繁殖。

舟山帶魚不僅是舟山漁場四大經濟魚類之一，還是全國首批海鮮類地理標誌證明商標海鮮。舟山帶魚較為顯著特徵是有鱗片且容易脫落，眼睛呈黑色，背脊上沒有凸骨，骨小且體肥，肉質鮮嫩。該海鮮營養豐富，蛋白質豐富，營養價值極高，並含有其他漁場帶魚沒有的DHA成分。

舟山帶魚的柔韌度極高，拖住帶魚的中間，就能掛到底，形成一個倒U字形。其吃法也比較多，如清蒸、鹹制、紅燒等，其中清蒸的帶魚，鮮而不腥，並且沒有其他地方帶魚的大骨粒異物感，在海內外深受人們的歡迎，被人們稱之為“世界上最好吃的帶魚”。除此之外，當地所生產的帶魚還會被運輸到世界各地，因此在一定程度上帶動了當地經濟的快速發展以及進步。