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上海特產方便攜帶的

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.42W

崇明糕是崇明的著名特產,特色風味小吃。崇明糕有鬆糕和硬糕,鬆糕吃冷的;硬糕需要熱過了以後再吃。糕內配以棗,白糖等,清香鬆口,糯而不粘。 崇明糕講究選料,配比合理,甜度適中,果肉適量,蒸煮科學,暢銷島內外。

一捏酥:

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一捏酥是上海高橋三種著名食品之一,它原為粉狀,用湯匙抄吃,是冬令進補的小食品。後為便於出售,乃製成一捏之形,故稱一捏酥。一捏酥指紋清晰,完整,不鬆散,入口鬆如雪絮,酥如霜花,油而不膩,甜而適口,營養豐富,特別適宜兒童及老年人食用

黃浦江大閘蟹:

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黃浦江大閘蟹原產於松江黃浦江上游地區,有青背、白臍、金爪、黃毛的特徵,同事肉質鮮香甜美,所以一直是松江名產。黃浦江大閘蟹近年來採用稀放蟹種、池塘種草、底部充氧、水質調控、放養鮮活餌料等一系列生態新技術,養殖出了新鮮且品質好的大閘蟹。

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