木槿有什麼營養價值？

木槿花是常見的庭院觀賞花卉，木槿花是落葉灌木，它的植株高度為3-4米，分枝比較多，木槿花在6~9月盛開，它的花色比較淺，顏色是粉色或粉紫色的。木槿花有很高的營養價值，這一點可能很多人不瞭解，那麼，木槿有什麼營養價值？木槿花的營

一、木槿有什麼營養價值？

木槿也是一種食用花卉，它有一定營養價值，木槿花味甘，性涼，含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維等，木槿還含有還原糖、維生素C、氨基酸等，此外，它還含有鐵、鈣、鋅等微量元素，木槿也含有黃酮類活性化合物。總體來看木槿的營養價值是比較高的，木槿的花、葉、果、根和皮都有營養價值，還有藥用功效，日常可以專門收集木槿，收集其花朵、葉片、枝條、根系等，晾乾後收藏，後面可以根據情況服用，用之前需諮詢醫師，這樣更加穩妥一些。

二、木槿花的營養價值

木槿花含有豐富營養物質，有保健作用，經常性食用木槿花湯菜能起到良好的食療作用。新鮮的木槿花花蕾可以採集並食用，口感清脆，完全綻放的木槿花，吃起來口感很滑爽。木槿花在食用之前需要小心清洗乾淨，有花粉過敏症史的人最好不要隨便食用木槿花。

三、木槿花的吃法

木槿花的吃法主要有四種，一種是煮粥食用，平時可將木槿花的花朵採摘下來，清洗乾淨，並將其花瓣取下，煮粥時新增適量木槿花花瓣、白糖等食材，充分熬煮即可食用；第二種吃法是熬湯，取適量木槿花花瓣，清洗乾淨，在熬雞、鴨、排骨湯的時候加進去，熬出的湯能散發出迷人的花香；第三種是酥脆蛋花，就是準備木槿花花瓣，洗淨晾乾，將雞蛋打散，加入麵粉、調味料，用木槿花花瓣裹一層雞蛋液放入鍋中炸，炸至金黃色即可；第四種木槿花幹泡茶，取木槿花的花瓣，清洗乾淨後放在陽光下晾乾，用80℃的開水泡茶飲用。

以上就是木槿有什麼營養價值和木槿花的營養價值的介紹，木槿花在綠化帶、公園、小區裡都有種植，它的花期比較長，初夏時節盛開能一直開到秋天，木槿花既可觀賞又能食用，是不可多得花卉呢！