廣東黑涼粉做法是什麼

1、取100g涼粉倒入碗中，用500ML水調勻。

2、剩下2000ML水煮開。

3、倒入開水鍋中，邊倒邊攪動，以免結塊。開中小火慢慢燒，記得要不停攪動。煮的小開就行了。

4、關火後也要攪動一下，這樣比較順滑。

5、取一個大盆，將涼粉倒入盆中，等放涼之後放入冰箱冷藏。