常州特色美食

有銀絲面、蟹殼黃、三鮮餛飩等，銀絲面是用小麥研磨加工後製成的麵粉做成的，富含多種維生素，做出來的面細如絲、白似銀、富有韌性、下鍋也不會糊，是常州的地方傳統美食。

蟹殼黃是用麵粉做的麵點，因為製作出來的樣子跟蟹殼很像所以得名蟹殼黃，蟹殼黃外殼是金黃色的，入口香脆酥鬆，味道鮮美，是常州的特色小吃。

到了常州必吃的就是三鮮餛飩，常州的三鮮餛飩是用鮮蝦仁、鮮青魚肉和鹹豬肉做成餡的，所以被稱為三鮮，餛飩湯是用新鮮母雞煨成的雞湯，餛飩皮是麵粉拌入雞蛋清而製成的，非常有當地特色。