常州特色美食攻略

大麻糕是著名的常州特色美食，在全國都很有人氣，色澤黃潤，清甜味香，香脆鬆軟，皮薄酥重，甜鹹醇厚，很多人喜歡吃，常州麻糕店的大麻糕，經久耐存，即使是放了一週也有酥脆的口感，麻糕營養健康，低熱能、低油脂、低用糖，所以任何人都可以吃。

銀絲面:

銀絲面也是最受歡迎的常州特色美食之一，銀絲面歷史悠久，至今據說已經有80多年的歷史了。銀絲面色澤潔白，麵條細如絲，吃起來口感柔軟，湯鮮味濃。銀絲面裡面一般會加上蓋蝦仁、肉絲，黃瓜絲等配菜，傳統做法，創新口味。

三鮮餛飩:

餛飩大家都吃過很多，今天說的是常州特色美食三鮮餛飩，因為獨特的用料、精緻的工藝，所以常州三鮮餛飩相當有名。三鮮餛飩的餡是用豬肉、蝦仁和青魚肉做成的，皮薄餡嫩，湯清味濃，關鍵是營養豐富，是常州十大名點之一，值得品嚐。

網油卷:

網油卷的特點是鬆軟香酥，很多人來常州都想要嘗一嘗這裡的網油卷，這是一道特色甜點，用雞蛋清、豬網油和豆沙這3種材料做成，做起來容易，做出正宗口味卻很難，能做出這道點心的德泰恆大酒店是很多人都會選擇的地方，百年老店，味道有保證。

蝦餅:

蝦餅是常州特色美食，製作也是很有特點的，因為形狀和腰鼓一般打著皺，所以當地人也稱它是“銅鼓餅”，蝦餅歷史悠久，據說已經有200多年曆史了。外觀呈金黃色，外脆裡軟，香味濃郁，很遠都能聞到。蝦餅在街邊，路邊攤也能吃到。

加蟹小籠包:

加蟹小籠饅頭是一道傳統名點，在常州可以說是必吃的常州特色美食之一，首創於清道光年間，也叫做加蟹小籠饅頭。加蟹小籠包皮薄餡大，滷多味香，吃的時候，把小籠包挾出香醋碟裡浸一下，咬開底部，先小心吸鮮美的滷水，再把小籠包浸到醋裡，然後把整個小籠包放入嘴中，吃法講究，味道也是一絕。

以上就是常州特色美食攻略，雖然只介紹了很少一部分的常州美食，但是這些都是最值得吃的常州美味。