大腸怎麼洗

用剪刀剪去豬大腸的肥油，灌水沖洗，從腸子開口處把外皮往裡推把腸子內部往外翻，加入麵粉，用手搓洗，撈出，加入料酒，搓洗，然後用清水衝乾淨，鍋中燒開水，倒入豬大腸，猛火滾燙3-5分鐘。

豬大腸、麵粉、料酒

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、腸子內部往外翻

用剪刀剪去豬大腸的肥油，灌水沖洗，從腸子開口處把外皮往裡推把腸子內部往外翻。

2、加入麵粉用手搓洗

加入麵粉，用手搓洗，撈出，加入料酒，搓洗，然後用清水衝乾淨。

3、滾燙豬大腸

鍋中燒開水，倒入豬大腸，猛火滾燙3-5分鐘。

總結:

剪去豬大腸的肥油，腸子開口處把外皮往裡推把腸子內部往外翻，加入麵粉搓洗，撈出，加入料酒搓洗，然後用清水衝乾淨，鍋中燒開水，倒入豬大腸，猛火滾燙3-5分鐘。