把腸衣放在盆裡沖洗3-4遍,洗掉表面鹽粒,然後套在水管上灌水2-3次,清洗內部,放在溫水中泡30分鐘備用即可。
鹽漬腸衣、盆、清水、溫水
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、清洗表面
把腸衣放在盆裡沖洗3-4遍,洗掉表面鹽粒。
2、清洗內部
然後套在水管上灌水2-3次,清洗內部。
3、浸泡
放在溫水中泡30分鐘備用即可,注意溫水不要太燙,有點溫度即可。
總結:
在溫水浸泡腸衣時,注意溫水不要太燙,有點溫度即可。